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养生资讯马铃薯红萝卜炖翅根,马铃薯软糯美味,鸡翅鲜香浓重,令人胃口大开

时间:2020-01-27 02:25来源:养生资讯
土豆是一种很神奇的存在,它不仅被中国人广泛的接受着,即便在世界各地喜欢土豆的人群也是大有存在的。那种绵软纱质的口感想想都觉得让人回味。 土豆烧牛肉是一个很普及的东北

土豆是一种很神奇的存在,它不仅被中国人广泛的接受着,即便在世界各地喜欢土豆的人群也是大有存在的。那种绵软纱质的口感想想都觉得让人回味。

土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜,主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉,口感咸香,适合平时家庭食用,制作也方便,很容易学上手,喜欢的朋友可以在家里学一学,一道美味可口的菜肴就可以上桌了。

土豆、豆角都是非常普通的食材,土豆炖豆角即是一道简单的家常菜,做法简单,口感美味,豆角中含有大量的蛋白质和卵白质,可以起到健胃消食和增进食欲的作用,喜欢吃素的人,这道菜是非常不错的选择。将土豆和豆角通过炖的烹饪方式,不会吸入过多的油分,营养且不发胖,当然如果是一日三餐离不开肉的人也可以在里面加一些肉当做配料。

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在土豆的众多做法中,对于我个人而言,最喜欢的一种其实还是炖着吃。在汤汁的充分入味下,炖出来的土豆咸淡适宜,极大的增加了土豆的美感。今天我们就来分享一下土豆胡萝卜炖翅根,喜欢的别错过。

土豆烧牛肉怎么做?

土豆炖豆角的家常做法一:

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1、原料:牛肉适量、土豆3个。

食材明细:土豆,四季豆,五花肉,葱,大蒜,干辣椒,花椒,八角,草果,料酒,生抽,食盐;

准备食材:土豆、八角、姜末、葱花、胡萝卜、翅根等。

2、配料:胡萝卜2根、洋葱适量。

1.土豆去皮后洗净切块,豆角去掉老筋和头尾,直接掰成小段,五花肉切成大块即可;

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3、调料:姜适量、盐适量、蒜半个、八角2颗、辣椒适量、糖一小勺、老抽2勺、料酒适量、油适量、葱适量、鸡精适量。

2.花椒,八角和草果放在沙袋中备用,干辣椒切成小段,大蒜切片,葱洗净切段即可;

1、将准备好的土豆切成滚刀块状,再将胡萝卜也切成块状,留以备用。

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3.锅中加少许食用油,烧热之后把土豆块放进去炸,炸至表面微黄之后盛出备用;

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制作步骤

4.另外准备一个锅,加入少许食用油,烧热之后把切好的蒜片和干辣椒段放进去爆香,然后倒入五花肉;

2、起锅烧油,将准备好的八角、姜末、葱花放在锅中,进行简单的爆香。

1、牛肉用冷水浸泡2个小时左右,然后用刀背拍松,根据纹理切成两厘米左右的小方块,土豆、红萝卜削皮后也切成比牛肉小一点的方块。

5.五花肉炒至变色后倒入四季豆,翻炒一分钟的样子,把煎锅的土豆倒进去一起翻炒;

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